Siena (托斯卡尼/ Tuscany, Italy)
一間我們倆都很喜歡的餐廳 Osterie Le Logge
除了簡單美味的當季料理, 選用最新鮮的當地食材,
我們深深地愛上餐廳的橄欖油.
鮮綠的色澤, 濃郁的橄欖香, 難以忘懷.
叮嚀著另一半要記得買些橄欖油回倫敦.
隔天, 拜訪各個小鎮, 瘋狂尋找前晚那難忘的橄欖油.
怎樣就是尋不著那一個味道. 另一半好硬著頭皮回到餐廳打探消息.
原來. 餐廳的主人是間當地知名酒廠的主人- Gianni Brunelli.
拿著餐廳經理手寫的地址(蒙塔奇諾/托斯卡尼, 義大利),
用破破的義大利文, 辛苦地問路, 另一半知道我一定要找到 a bottle of the very olive oil.
終於, 當我們抵達農莊門口時, 女主人 Laura 一身素服迎等著我們的到來.
她來自Sardinia義大利南方的一個小小島嶼,
與 Gianni結髮三十年, 一起釀酒奮鬥了三載,一切得來不易.
領著我們經過大廳及小廳, 耐心地解說一切,
言語之間, 輕聲譴責Gianni喜愛藝術, 總是不吝嗇的投資佛羅倫斯的藝術家,
卻難以掩蓋她對他的信任及仰慕.
說著說著就到他門的廚房.
一個摩登的廚房, 大愣愣的石桌子,
招呼我們坐下來. 心裡秘密地想: 我們不過就是來買橄欖油的嗎?!
廚房牆上的畫作



雖然我們只是一對看似平凡的觀光客,
Laura 大方地邀請我們坐在他自家的飯桌上, 品嚐的是他門釀製的紅酒 - Rosso di Montalcino 2005.
他先倒一些酒到玻璃杯, 旋轉杯身, 讓液體滑過杯內以除去可能殘留洗潔劑的味道, 再倒酒.
旋晃著酒杯, 輕輕的吸一口, 嗯....深深的愛上 BRUNELLI.
酒標上是義大利知名畫家的作品. 畫的是Laura的婆婆.
原作懸掛在Gianni辦公室的牆上, 同一個畫作印製在酒莊的每一個酒標上, 就連我們喜愛的橄欖油也是同樣的畫作.

取於Gianni Brunelli Official Website
The very oilve oil that I can't live without.

不只買了橄欖油還帶了紅酒.
相互道別時, 開心地跟 Laura承諾,
下一 次一定要跟Gianni Brunelli見面.
於酒業的另一半跟Lauran交換名片, 心裡默默地許下再訪的諾言.
2008, 秋天. 再訪托斯卡尼.
電話另一頭的Laura含糊地說著她人在醫院, 因為突發狀況無法如約見面.
我跟另一半都難掩失落.
回到倫敦後, 才得知Gianni Brunelli在2008年11月15日病逝, 享年61歲.
生前,愛好交友的Gianni Brunelli的逝去,
不只是義大利釀酒業的損失, 也讓他世界各地的朋友十份惋惜.

Gianni Brunelli and his beloved dog. (Montalcino/ Tuscany) - 取於Gianni Brunelli Official Website



大地食材(1)
Comment Permissions: Allow commenting