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李氏商行特選紅文旦來自台南麻豆自然農法栽培。
七月初拜訪農園時主人興奮地領著我們前後穿梭結實纍纍的文旦園。
土生土長的麻豆人 沒有人會比麻豆仁還要了解這迷人的秋天之果。
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一段不預期的旅程
開著英國車泊著交通船
駛過連接英國和歐洲大陸的英吉利海峽
船上的旅客 攜家帶眷
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書名：我等待
繪者：沙基．布勒奇
文字作者：大衛．卡利
]]>所以，自慢慢減少吃的次數，進而減少吃的分量。
現在，肉類對我來說好像是陌生人般，
見面說聲〝嗨〞，就從它身旁走過去，
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在三妹要回英國前，特地到鳳山的微風市集逛逛。在微風市集裡有著各式各樣的有機蔬果，有吃的也有喝的，雖然我們是以朝聖的心態到此，遇到喜歡的食物姊妹們也不手軟。當然隨身攜帶的中型購物袋也就不夠用，而正當一路逛到市集尾端時，看到三妹熱絡的向我招手，走近一看才知道三妹正在買〝手工黑糖〞，外表樸實的老闆娘也拿起一杯〝手工黑糖〞泡的黑糖開水給我試喝，味道和外面賣的黑糖水完全不一樣，深褐色的液體，香濃郁鼻的黑糖風味—－真的很好喝。即將要回英國的三妹買了五包，我買了兩包，兩人在買賣的過程中與老闆娘小聊了一下。知道他們每個星期六都要從很遠的甲仙鄉山上，來到微風市集販售自家產品，而〝手工黑糖〞正是他們最暢銷的產品，不含任何化學添加物，以道地傳統古法煉製，在每年冬天甘蔗盛產收成時，他們就會開始製作這〝手工黑糖〞。老闆娘很堅持的說，每年甘蔗收成的量不一定，有多少甘蔗就做多少〝手工黑糖〞，看到老闆娘堅毅的眼神，我打從心底不禁折服，在離開時老闆娘還跟我們說：過年後到山上來可以看到〝手工黑糖〞製作的過程，一定要來喔！隨手拿了一張名片，放進包包裡，我們就離開了。
在父親節那天，莫拉克颱風肆虐台灣，因為夾帶大量雨水所以重創南台灣，在隔天八月九日的凌晨，林園通往東港的雙園大橋斷了，八月十日的早上電視上的新聞傳來位在甲仙鄉的小林村恐有滅村之虞，看著螢幕上大家呼喊尋找可能已經回不來的親人，那哀戚的哭喊、束手無策的急迫，讓我的心裡不由得也跟著憂慮了起來；十多天過去了，在整理隨身的包包時，發現了一張名片猛然一看，這是住在甲仙山上〝手工黑糖〞老闆娘的名片，再看了住址我呆掉了－－高雄縣甲仙鄉小林村五里路29號，趕快撥了名片上的手機號碼，電話那頭傳來的是－您撥的電話沒有回應…，又趕緊撥了住家電話，響了許久依舊沒有人接，心中充滿了不安與著急，在旁的母親也一直幫我重播住家電話，也是同樣的狀況，頓時內心的緊張情緒到達最高點，當下心裡只有一個字: 急；透過許多的方式想要聯絡他們可是都無功而返，也在小林村生還者名單找不到他們，心裡真的很難過，於是我就在小林村入口網站中的搜尋親屬欄中留下找尋他們的訊息，過了一個晚上，我又上去看是否有消息時，有一個同住在五里路的朋友回應說：他們都很平安；看完我的淚簌簌的流下，一顆懸宕已久的石頭終於放下，心裡充滿了悸動，仰天閉目－感謝老天爺。
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喜愛蒜頭. 幾乎每一道菜都會摻用蒜頭 切末 切片 拍碎 很多菜少了蒜頭就好像少了靈魂
去了一趟Borough Market,
可以抵住其他鮮美食材的誘惑, 說甚麼也無法對白綠帶紫的新鮮蒜頭說不.
]]>今年漂亮地連接著週末 讓熱氣逼人的夏季有個小小喘息的三連休
和許久未見的朋友在充斥著一棟棟摩登商業大樓的丸之內區內閒逛之時
一位正和小孩討論欣賞眼前出入東京車站的電車的年輕爸爸
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市集極力提倡食於當季取於當季, 所以位於四季分明的倫敦, 舖子一個個,就好似寶囊一袋袋, 每一次都會有不同的驚喜. 冬末春初播下的種子, 帶來了夏季五彩繽紛的當季食材, 甚麼都好想帶回家. 原本市集篇提倡英國當地當季的農畜產品, 但位於富有深遠美食文化歐洲, Borough Market及聚了各樣風味的異國美食, 其中以歐洲為主. 市集上有太多值得介紹的美食了, 有魚有肉, 有蔬果, Cheese, 橄欖油, 煙燻肉製品, 傳統的法國奶油, 手工巧克力, 各種口味的醃橄欖, 香料香草, 手工烘培的麵包及甜點... 太多太多了! 光是照片就放不完了. 所以我想在此挑出幾個我常逛的舖子. 有機會再一一詳細介紹各個舖子.
身為高雄人的我在這兩年多來，每每走在高雄的街道，心裡的悸動只有增加沒有減少，因為高雄真的不一樣了；家住在南高雄的我每次要進入到市區，有很多選擇，但最常選擇的是走中山路進入市區，因為中山路變得非常的美，寬廣的道路，兩旁有著蝴蝶造型的Led路燈，道路兩旁百花爭艷，整齊的街道市容，在在都為了展現這年輕的城市，也有能力參予國際性的重大饗宴—世界運動會，不單單是高雄的盛事也是全台灣的驕傲，更是亞洲國家中的翹楚，這樣的機會得來不易，更別說這機會背後所帶來的文化效應，確實不簡單。
一次台灣的機會, 改變世界會實現 - 2009 世運在高雄
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阿義師自有印象開始，在灶腳煮吃的人是伊伊對煮吃的熱情，表現在每一路菜當中伊堅持用尚新鮮的食材，料理出尚讚ㄟ口味伊煮的菜，總是乎阮姊妹啊溫暖伊煮的味，總是人客滿意伊定定甲阮姊妹啊講做人要講信用，做菜嘛是未凍稱采伊真是古錐，嘛真正善良伊是阮姊妹啊的阿爸 - 阿義師
台灣交通工具便捷，猶如一張綿密的交通網；由南到北、由北到南，人們依著自己的需求決定合適的選擇，人來人往的車站大廳，此起彼落的交談聲，父母親對外地求學的孩子不放心地反覆叮嚀; 分隔兩地依依不捨的情人; 在進入所搭乘的交通工具裡，大家就會默契十足地安靜下來，等待目的地的來臨，同時，乘客們會做著自己的事，我想大多的乘客會與我一樣選擇小憩一下 ，好應付目的地到達時所需的精力，實際上並非如此簡單，幸運的話，是一路平順到底，但如果today is not my day，可能會影響一整天的情緒。藉著這一個機會我想要提醒身邊的朋友一件事：己所不欲，勿施於人。
因為有一些工作上的細節要處裡需要北上一趟，選擇高鐵節省往返車程時間，近乎滿席的座艙，非常的安靜，緊繃的肩頸漸漸地舒展起來，望著前座的椅背上的一排字 : 敬請將手機鈴聲轉成振動模式，使用手機時請輕聲通話 ，依照指示把手機轉成震動，調整好椅背角度，準備小憩一下，不一會兒我睡著了…
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沒到倫敦之前, 幾次出國去玩.
總是把使用過的衛生紙扔到馬桶旁的垃圾桶.
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第一次走進Ottolenghi Notting Hill. 在隔壁的Matches打工.
儘管領薪水的日期在遙遠的幾星期之後,
隔著玻璃窗,
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一間我們倆都很喜歡的餐廳 Osterie Le Logge
除了簡單美味的當季料理, 選用最新鮮的當地食材,
]]>把母親親手製作的簡單味道包裝成法國人喜愛的樣子. 要賣給以食為天的台灣人.
要回倫敦之前, 硬是要姐姐開車帶我去橋邊, 買這瓶黃金鵝油香蔥.
出發的前一晚, 打包行李.
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